Fallen Angel
Union audacieuse de fraîcheur mentholée et d'amertume subtile, appelant à la tentation et à l'élégance des années 1930.
Un peu d'histoire : Alliance du gin et du jus de citron pressé, le Fallen Angel est une recette qui récompense la précision en 4 ingrédients. Sa structure témoigne d'un assemblage réfléchi. Un cocktail idéal pour impressionner ses convives.
Profil gustatif : En bouche, des notes vives d'agrumes et la vivacité herbacée de la menthe cohabitent, relevées par la profondeur des amers aromatiques. Un profil net qui aboutit à une belle fraîcheur en finale. Franc et sans détour, le Fallen Angel se savoure avec plaisir.
Ingrédients
- 4 cl gin
- 1,5 cl jus de citron pressé
- 1,5 cl crème de menthe blanche
- 3 gouttes Angostura bitters
- 6 glaçons
Matériel
Verre
- Verre à Martini(180ml)
Instructions
- 1Disposez les-glaçons, le gin, le jus de citron, la crème de menthe et l'Angostura bitters dans le shaker.
- 2Secouez avec force pendant 10 secondes.
- 3Filtrez et versez dans le verre martini.
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