Gin-Gin Toddy
Gin-Gin Toddy, cocktail proportions maîtrisées à base de gin. Maîtrise des proportions selon Michael Ruhlman pour un équilibre parfait.
Profil gustatif : Variation chaude et épicée du Gin-Gin Mule d'Audrey Saunders, le Gin-Gin Toddy marie le gin à un sirop de gingembre maison et au citron dans de l'eau chaude. Le gingembre apporte son piquant caractéristique, amplifié par la chaleur qui libère les huiles essentielles du gin. Le citron tranche la douceur du sirop tandis que l'eau chaude transforme le tout en réconfort hivernal. Un toddy qui prouve que le gin, souvent cantonné aux cocktails frais, excelle aussi en boisson chaude.
Ingrédients
- 6 cl gin
- 6 cl eau chaude
- 3 cl sirop de gingembre
- 3 cl jus de citron
- 1 rondelle de citron
Verre
- Verre Toddy(250ml)
Instructions
- 1Combinez tous les ingrédients dans un verre à mélange.
- 2Ajoutez de la glace et remuez jusqu'à refroidissement complet.
- 3Filtrez dans le verre approprié.
- 4Garnissez selon les indications.
Recette inspirée de The Book of Cocktail Ratios — Michael Ruhlman (2023)
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