Go-Go Time
Cocktail low-proof de Natasha David, you need a little zing to get you going, technique Nitecap innovante.
Un peu d'histoire : Mocktail énergisant, le Go-Go Time combine thé chaï épicé glacé, lait de coco et sirop d'ananas gomme dans une boisson rafraîchissante et crémeuse sans alcool. Les épices du chaï — cardamome, cannelle, gingembre — rencontrent la douceur tropicale.
Profil gustatif : Création de Natasha David au Nitecap, ce cocktail sans alcool offre la complexité d'un cocktail élaboré grâce aux épices du chaï et à la texture onctueuse du lait de coco, sans compromis sur la saveur.
Ingrédients
- 9 cl chilled brewed spiced chai
- 3 cl coconut milk
- 2 cl Pineapple Gum Syrup
- 1 fresh lime leaf
- 1 Coconut flakes and fresh lime zest (garniture)
Matériel
Instructions
- 1Dans un shaker, versez le chaï, le lait de coco, le sirop et la feuille de combava.
- 2Ajoutez des glaçons et secouez.
- 3Filtrez à la passoire fine dans un verre tulipe sur glace pilée.
- 4Garnissez de copeaux de noix de coco et de zeste de citron vert.
- 5Servez avec une paille.
Recette inspirée de Drink Lightly — Natasha David (2022)
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