Hit List
Cocktail low-proof de Natasha David, finding the smell of sunscreen alluring, technique Nitecap innovante.
Un peu d'histoire : Tropical et épicé, le Hit List de Natasha David associe jus d'ananas frais, citron vert, sirop de gingembre et mezcal dans un sour fumé et fruité. Le gingembre apporte sa chaleur, le mezcal sa fumée, l'ananas sa douceur.
Profil gustatif : Création du Nitecap, ce cocktail low-proof utilise le mezcal en petite dose comme accent de fumée plutôt que comme base. Le sirop de gingembre maison offre une chaleur progressive qui s'accorde parfaitement avec l'ananas tropical.
Ingrédients
- 6 cl fresh pineapple juice
- 1.5 cl jus de citron vert frais
- 0.8 cl Ginger Syrup
- 1 Lime wedge (garniture)
Matériel
Instructions
- 1Dans un shaker, versez le jus d'ananas, le jus de citron vert et le sirop.
- 2Ajoutez 2 glaçons et secouez.
- 3Filtrez dans un verre festif avec glaçons.
- 4Complétez de lager sans alcool.
- 5Garnissez d'un quartier de citron vert.
Recette inspirée de Drink Lightly — Natasha David (2022)
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