Journalist

L'alliance parfaite de l'élégance et de l'aventure en une gorgée.
Un peu d'histoire : Le Journalist associe le gin au vermouth dry et le vermouth rosso dans une recette qui requiert de la maîtrise, avec le jus d'orange en renfort. Ce cocktail à 7 ingrédients cherche l'harmonie entre ses composants. Une proposition réservé aux occasions spéciales.
Profil gustatif : Dès la première gorgée, la douceur fruitée de l'orange côtoie la complexité aromatique du vermouth, ponctuée par un soupçon d'amers structurants. L'ensemble offre un profil net et velouté, avec une queue de bouche savoureuse. Un cocktail dont on retient chaque nuance.
Ingrédients
- 3 d gin
- 1 cl vermouth dry
- 1 cl vermouth rosso
- 0,5 cl jus d'orange
- 0,5 cl curaçao orange
- 3 gouttes Angostura bitters
- 1 cerise au marasquin
- 6 glaçons
Matériel
Verre
- Verre à Martini(180ml)
Instructions
- 1Secouez vivement pendant 10 secondes.
- 2Filtrez et versez dans le verre martini.
- 3Placez la cerise au marasquin dans le verre.
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