Le Maxim’s Coffee, cocktail sophistiqué à base de café, cognac et crème chantilly, tire son nom du célèbre restaurant parisien Maxim’s. Créé dans les années 1920, il incarne la décadence de l’ère Art déco. Inspiré par l’Irish Coffee, il mêle l’élégance française à une touche d’audace.
Portion : 1 verre
Temps de préparation : 3 minutes
Verrerie : todd
Alcool de base : cognac
Matériel : cuillère
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Ingrédients
- 4 cl cognac
- 1 cuill. à mélange sucre en poudre
- 1,5 cl liqueur Bénédictine
- 0,5 cl liqueur Galliano
- 8 cl café expresso chaud
Instructions
- Ajoutez le sucre dans le verre toddy. Ajoutez ensuite les autres ingrédients.
- Remuez pendant 6 secondes.
