Mountain
Vivez l'ascension des saveurs alpines, entre fraîcheur et vibrato alcoolisé.
Un peu d'histoire : Le Mountain met en scène le rye whiskey aux côtés du blanc d'oeuf et le vermouth dry. Exigeant un bon équilibre, cette recette à 5 composants Il plaît par son équilibre. Le vermouth rosso apporte la touche finale.
Profil gustatif : Dès la première gorgée, une acidité citronnée bien dosée côtoie la complexité aromatique du vermouth, ponctuée par un corps velouté grâce au jaune d'oeuf. L'ensemble offre un profil aérien et vif, avec une queue de bouche savoureuse. Un cocktail dont on retient chaque nuance.
Ingrédients
- 3,5 cl rye whiskey
- 1 blanc d'oeuf
- 1 cl vermouth dry
- 1 cl vermouth rosso
- 0,5 cl jus de citron pressé
- 6 glaçons
Matériel
Verre
- Verre à Martini(180ml)
Instructions
- 1Battez quelques secondes le blanc d’oeuf avec une fourchette.
- 2Ajoutez les glaçons, 1 cl de blanc d'oeuf, le rye whiskey, les deux sortes de vermouth et le jus de citron dans le shaker.
- 3Secouez pendant 10 secondes.
- 4Filtrez et versez dans le verre martini.
Recettes similaires
Recettes similaires
Cocktails à base de Whisky, Whisky Rye, Vermouth
Blue Blazer
L'expérience enflammée qui réchauffe l'âme des chercheurs d'or.
Hanky Panky
Cocktail amaro raffiné célébrant la tradition des liqueurs amères italiennes, par Brad Thomas Parsons.
Earth Tones
Cocktail low-proof de Natasha David, feeling nostalgic for those days when you used to skip rocks at the lake with your fifth grade bestie, technique Nitecap innovante.
American Beauty
Symbolisant l'élégance de l'ère jazz, ce cocktail luxueux mélange cognac, vermouth, porto et grenadine.
Glacial Snout
Isle of Skye: création internationale alliant tradition et innovation, signature bartender world-class pour une expérience unique.
Golden Fantasy
Cocktail low-proof de Natasha David, the world feels all too overwhelming, technique Nitecap innovante.