New Yorker

New Yorker

Un mélange fruité et audacieux qui capture l'esprit des bars cachés de New York.

Un peu d'histoire : Alliance du rye whiskey et du jus de citron frais, Issu de *Speakeasy — Jason Kosmas, Dushan Zaric (2022)*, le New Yorker est une recette qui récompense la précision en 6 ingrédients. Sa composition traduit une recherche d'équilibre. Un verre idéal pour impressionner ses convives.


Profil gustatif : Au palais, des notes vives d'agrumes et des bulles qui allègent l'ensemble cohabitent, relevées par la structure tannique du vin. Un profil éclatant qui se termine sur une conclusion nette. Franc et sans détour, le New Yorker se déguste avec plaisir.

Ingrédients

  • 4 cl bourbon
  • 2 cl jus de citron vert pressé
  • 1 cl sirop de grenadine
  • 6 glaçons

Matériel

Verre

Instructions

  1. 1Disposez les glaçons et les ingrédients dans la partie inférieure du shaker.
  2. 2Secouez vivement pendant 10 secondes.
  3. 3Filtrez et versez dans un verre martini.

Recette inspirée de Speakeasy — Jason Kosmas, Dushan Zaric (2022)

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