Poet’s Dream

Poet’s Dream

Un cocktail remué, sobre et élégant à base de gin

Un peu d'histoire : Avec le gin comme fil conducteur, le Poet’s Dream bâtit un cocktail d'assemblage maîtrisé autour du vermouth sec dolin et la bénédictine. Une recette en 5 temps qui vise l'essentiel. Une proposition qui mérite d'être préparé avec soin.


Profil gustatif : Au nez comme en bouche, le Poet’s Dream dessine la fraîcheur des agrumes pressés et les notes herbacées du vermouth, sur fond de la profondeur des amers aromatiques. Le profil est éclatant, porté par un sillage aromatique durable. Un cocktail qui se déguste avec attention.

Ingrédients

  • 6 cl Beefeater gin
  • 2 cl vermouth sec Dolin
  • 1 cl Bénédictine
  • 2 trait House Orange Bitters
  • 1 lemon twist

Verre

Instructions

  1. 1Remuez tous les ingrédients avec de la glace, puis filtrez dans un verre Nick & Nora glacé. Pressez le zeste de citron au-dessus du verre sur le cocktail, puis set it on the edge of le verre.

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