Le Gin Fizz en version gourmande.
Nombre de verres 1 verre
Ingrédients
- gin de 4 cl
- blanc d'oeuf 1
- jus de citron pressé de 1,5 cl
- jus de citron vert pressé de 1 cl
- sirop de sucre de canne de 1 cl
- crème liquide UHT de 1 cl
- eau de fleur d'oranger d' 4 gouttes
- eau gazeuse d' 8 cl
- glaçons 6
Instructions
- Dans un bol, fouettez à la fourchette le blanc d'œuf.
- Mettez les glaçons, 1,5 cl de blanc d'oeuf battu et tous les autres ingrédients, sauf l'eau gazeuse, dans le shaker.
- Secouez pendant 10 secondes.
- Filtrez et versez dans un verre highball.
- Ajoutez l'eau gazeuse.
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