Comment préparer un Raspberry Collins ?

Pour préparer un Raspberry Collins, vous aurez besoin de Gin, 4 d gin, 14 framboises et d'autres ingrédients. Écrasez 12 framboises dans le shaker.

Quel verre utiliser pour un Raspberry Collins ?

Le Raspberry Collins se sert traditionnellement dans un Verre Highball.

Quelle est la difficulté de préparation d'un Raspberry Collins ?

Le Raspberry Collins est considéré comme difficile à préparer et nécessite environ 6 minutes.

Puis-je préparer un Raspberry Collins sans shaker ?

Un shaker est recommandé pour obtenir le meilleur résultat, mais vous pouvez utiliser un bocal hermétique comme alternative.

Raspberry Collins

Name: Raspberry Collins
Prep time: 6 min
Cook time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Mixologie
Ingredients: Gin; 4 d gin; 14 framboises; 1 cl jus de citron pressé; 1 cl sirop de sucre de canne; 10 cl eau gazeuse; 1/2 rondelle de citron; 10 glaçons

Gin

Verre Highball

Un cocktail fruité et rafraîchissant qui revisite avec audace les classiques du XIXe siècle.

Un peu d'histoire : Construit sur une base du gin, le Raspberry Collins intègre le framboises et le jus de citron pressé pour un résultat techniquement exigeant. Le dosage de chaque élément fait toute la différence. S'y ajoute également le sirop de sucre de canne qui apporte une dimension supplémentaire.

Profil gustatif : L'ensemble le Raspberry Collins livre la fraîcheur des agrumes pressés et des bulles qui allègent l'ensemble. Le profil est velouté, porté par un retour aromatique plaisant. Un cocktail qui se déguste avec attention.

Ingrédients

4 d gin
14 framboises
1 cl jus de citron pressé
1 cl sirop de sucre de canne
10 cl eau gazeuse
1/2 rondelle de citron
10 glaçons

Matériel

Verre

Verre Highball(300ml)
Verre Collins(400ml)

Instructions

1Écrasez 12 framboises dans le shaker.
2Ajoutez 6 glaçons, le gin, le jus de citron et le sirop de sucre.
3Secouez pendant 10 secondes.
4Disposez 4 glaçons dans le verre highball puis filtrez au-dessus le contenu du shaker à l'aide d'une passoire à glaçons et d'une passoire à pulpe.
5Ajoutez l'eau gazeuse.
6Ajoutez les 2 framboises et la demi-rondelle de citron.