Shimmy Right
Cocktail low-proof de Natasha David, the music is good, the juice is flowing, the people are smiling, technique Nitecap innovante.
Un peu d'histoire : Danse du poivron rouge, le Shimmy Right presse du poivron rouge frais et le mêle au citron, à la grenadine de grenade maison et au sirop de gingembre dans un mocktail vibrant et piquant. Le gingembre apporte la chaleur, le poivron la douceur.
Profil gustatif : Création sans alcool de Natasha David au Nitecap, ce cocktail explore le poivron rouge — souvent cantonné à la cuisine — comme ingrédient de bar. Sa douceur naturelle et sa couleur vive en font une base de cocktail idéale.
Ingrédients
- 6 cl fresh red bell pepper juice
- 3 cl jus de citron frais
- 2 cl Pomegranate Grenadine
- 1.5 cl Simple Syrup
- 10 gouttes hickory liquid smoke
- 1 Lemon wheel (garniture)
Matériel
Verre
- Verre Rocks(270ml)
Instructions
- 1Dans un shaker, versez le jus de poivron, le jus de citron, la grenadine, le sirop et la fumée liquide.
- 2Ajoutez des glaçons et secouez.
- 3Filtrez dans un verre double rocks avec un gros glaçon.
- 4Garnissez d'une rondelle de citron.
Recette inspirée de Drink Lightly — Natasha David (2022)
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