Tiger Tail

Un peu d'histoire : Duo minimaliste de Pernod et jus d'orange, servi sur quelques glaçons. Le Pernod, pastis parisien aux notes d'anis étoilé et de réglisse, se marie de façon inattendue avec la douceur acidulée du jus d'orange fraîchement pressé.

Profil gustatif : L'anis du Pernod transforme le simple jus d'orange en une boisson parfumée et intrigante. La louche caractéristique de l'anéthol crée une opalescence laiteuse qui se mêle à l'orange vif du jus. En bouche, la fraîcheur anisée domine la première impression avant de laisser place à la douceur fruitée. Un apéritif simple et surprenant.