Traditional Hot Toddy

Traditional Hot Toddy, cocktail proportions maîtrisées à base de whiskey. Maîtrise des proportions selon Michael Ruhlman pour un équilibre parfait.
Un peu d'histoire : Toddy chaud traditionnel réunissant whiskey, eau chaude, miel, jus de citron et une pincée de cayenne. Le miel remplace le sucre habituel, apportant une douceur florale qui s'accorde naturellement avec la chaleur du whiskey. La rondelle de citron en garniture parfume la vapeur.
Profil gustatif : Le whiskey se dilue dans l'eau chaude, libérant ses arômes de céréale, de vanille et de chêne dans un nuage parfumé. Le miel enveloppe le palais de sa douceur. Le citron frais apporte une acidité qui équilibre la richesse. Le cayenne ajoute une touche de chaleur piquante en finale. Le remède hivernal par excellence, réconfortant et curatif.
Ingrédients
- 6 cl whiskey
- 6 cl water
- 3 cl honey
- 3 cl lemon juice
- 1 Pinch cayenne
- 3 cl lemon wheel
Verre
- Verre Toddy(250ml)
Instructions
- 1Combinez tous les ingrédients dans un verre à mélange.
- 2Ajoutez de la glace et remuez jusqu'à refroidissement complet.
- 3Filtrez dans le verre approprié.
- 4Garnissez selon les indications.
Recette inspirée de The Book of Cocktail Ratios — Michael Ruhlman (2023)
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