Turf
L'alliance parfaite entre élégance et puissance pour un cocktail d'exception.
Un peu d'histoire : Le Turf repose sur le gin, rehaussé par le vermouth dry et la liqueur de marasquin. Demandant un dosage précis, ce cocktail puise sa force dans la synergie de ses ingrédients. Un verre à savourer en fin de soirée.
Profil gustatif : À chaque gorgée, on perçoit d'abord les notes herbacées du vermouth, puis la profondeur des amers aromatiques et enfin un soupçon de cerise confite. Le caractère vif du mélange se confirme avec une finale persistante. Une recette qui tient ses promesses.
Ingrédients
- 4,5 d gin
- 2 cl vermouth dry
- 3 gouttes liqueur de marasquin
- 3 gouttes spiritueux
- 3 gouttes orange bitters
- zeste cirtron
- 6 glaçons
Matériel
Verre
- Verre à Martini(180ml)
Instructions
- 1Mettez les glaçons et les ingrédients (sauf le citron) dans le verre à mélange.
- 2Remuez pendant 10 secondes.
- 3Filtrez et versez dans un verre martini.
- 4Pressez le zeste puis placez-le dans le verre.
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