X.Y.Z.

X.Y.Z.

Une solution à la sophistication des années 30

Un peu d'histoire : Variation sur le thème du sidecar, le X.Y.Z. réunit rhum blanc portoricain, curaçao triple sec et jus de citron frais en proportions équilibrées. Shaké avec des glaçons et servi dans un verre à cocktail glacé, il incarne la simplicité efficace des recettes de l'entre-deux-guerres.


Profil gustatif : L'agrume vif du citron se marie à la douceur orangée du triple sec, pendant que le rhum blanc apporte sa rondeur sucrée caractéristique. Le profil est sec, tranchant et rafraîchissant — un sour caribéen d'une élégance discrète.

Ingrédients

  • 4 cl rhum blanc portoricain
  • 1,5 cl jus de citron pressé
  • 1,5 cl curaçao triple sec
  • 6 glaçons

Matériel

Verre

Instructions

  1. 1Ajoutez les glaçons et les ingrédients dans le shaker.
  2. 2Secouez pendant 10 secondes.
  3. 3Filtrez et versez dans le verre martini.

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