Une nouvelle vodka aromatisée dans la gamme Grey Goose
Grey Goose complète sa gamme de vodkas aromatisées avec une nouvelle référence, Grey Goose Berry Rouge, assortie d'un cocktail signature lancé au même moment, le Goose Berry. L'annonce, relayée dans un communiqué de presse diffusé en avril 2026, s'inscrit dans la stratégie apéritif de la marque, qui cherche à accompagner le moment de consommation domestique à l'approche de la saison chaude.
Berry Rouge rejoint une gamme qui comprenait déjà Grey Goose L'Original, La Poire, L'Orange, Le Citron et Altius. Comme le reste du portefeuille, la vodka est produite en France à partir de blé tendre d'hiver de Picardie et d'eau de source tirée du puits de calcaire naturel de Gensac-la-Pallue, en Charente. L'aromatisation repose sur un assemblage de fraises, framboises, mûres et myrtilles issues de Méditerranée.
La nouvelle expression est disponible en grandes et moyennes surfaces au prix marketing conseillé de 37,99 € les 70 cl. Elle sera distribuée toute l'année et positionnée en particulier sur les cartes d'apéritif à domicile, un segment sur lequel d'autres maisons de spiritueux ont déjà investi ces derniers mois — à l'image de Bombay Sapphire et sa campagne « La fraîcheur de l'apéritif » en 2025, ou de la résidence St-Germain au Barapapa avec cinq chefs au printemps 2025.
Goose Berry : un long drink construit directement au verre
Le cocktail lancé en même temps que la vodka est pensé pour être exécutable à domicile sans équipement spécifique. Le Goose Berry est un cocktail built — c'est-à-dire construit directement dans le verre de service, sans shaker ni mélange préalable. L'exécution repose sur l'ordre de versement et un stir léger pour homogénéiser.
Le profil recherché est explicite : un long drink frais, fruité et acidulé, dans la lignée des cocktails basse-alcool estivaux qui dominent aujourd'hui les cartes d'apéritif. Le jus de cranberry apporte la colonne vertébrale acidulée et la couleur, la limonade assure l'allongement et la fraîcheur, le citron jaune resserre l'acidité, et la vodka Berry Rouge porte la signature aromatique. La structure rappelle celle d'autres cocktails vodka-cranberry comme le Cosmopolitan, avec une dilution plus importante et un profil moins alcooleux.
Recette du Goose Berry
Ingrédients (pour un verre)
- 4 cl de Grey Goose Berry Rouge
- 6 cl de jus de cranberry
- 6 cl de limonade
- 2 cl de jus de citron jaune
- Glaçons
- Garnish : fruits rouges (framboises, mûres, myrtilles, selon saison)
Préparation
- Remplir un verre à pied (type ballon ou wine glass) de glaçons.
- Verser la Grey Goose Berry Rouge, puis le jus de cranberry, la limonade et le jus de citron jaune dans l'ordre.
- Remuer délicatement avec une cuillère de bar pour homogénéiser sans casser la carbonatation.
- Agrémenter de quelques fruits rouges en garnish.
La recette communiquée par la marque tient en quatre ingrédients, tous disponibles en grande distribution. Le choix d'une base de cocktail accessible correspond à une tendance documentée : le développement de recettes courtes, built, pensées pour la réplicabilité à la maison plutôt que pour la performance en bar. Pour un résultat plus travaillé, le jus de citron peut être pressé à l'extemporané et la limonade remplacée par un soda plus sec.
Berry Rouge : fraises, framboises, mûres et myrtilles
Le profil aromatique de la vodka repose sur quatre fruits rouges, sélectionnés selon la marque en Méditerranée. L'assemblage se superpose à la base de vodka filtrée — les vodkas Grey Goose sont produites par distillation en colonne à partir d'un moût de blé, puis filtrées plusieurs fois. Le procédé est différent de la filtration au charbon actif pratiquée notamment au Tennessee pour le whisky, que nous détaillons dans notre dossier sur la filtration au charbon actif et le Lincoln County Process.
Contrairement à une vodka fruitée de type liqueur, Berry Rouge conserve un degré d'alcool de vodka classique (le PMC cité correspond à un format standard 70 cl) et n'est pas sucrée à la façon d'une crème de fruits. Le cocktail Goose Berry est ainsi construit avec des agents d'allongement déjà sucrés (limonade) et un composant fruité déjà acide (cranberry), ce qui compense la sécheresse relative du spiritueux et donne la signature acidulée mise en avant par la marque.
Une vodka française dans le portefeuille Bacardi
Grey Goose a été créée en 1997 et appartient depuis 2004 au groupe Bacardi Limited, basé à Hamilton aux Bermudes. La marque revendique une production entièrement française, du champ au bouchon, avec François Thibault comme Maître de Chai historique. La vodka est distillée et embouteillée en France.
L'ensemble de la gamme compte aujourd'hui six expressions : L'Original (vodka non aromatisée), La Poire, L'Orange, Le Citron, Altius (expression premium) et désormais Berry Rouge. Si la catégorie vodka a longtemps été dominée par des références d'Europe de l'Est — la Russie, la Pologne et la Scandinavie restent des territoires historiques, comme nous l'évoquons dans notre article sur Polugar, la vodka historique russe — les expressions françaises se sont imposées au début des années 2000 avec Grey Goose et Cîroc sur le segment premium.
