Agave Julep
Quand le Sud rencontre le Mexique en un mélange frais et audacieux.
Un peu d'histoire : Le Agave Julep repose sur la tequila blanco, rehaussé par la menthe fraiche et le sucre en poudre. Demandant un dosage précis, ce cocktail tire sa cohérence dans le dialogue entre ses composants. Un cocktail à savourer en fin de soirée.
Profil gustatif : Au verre, on perçoit d'abord un trait citronné franc, puis un éclat de menthe vive. Le caractère éclatant du mélange se prolonge avec une persistance agréable. Une recette qui tient ses promesses.
Ingrédients
- 4 cl tequila blanco 100 % agave
- 10 feuilles menthe fraiche
- 2 cuill. à mélange sucre en poudre
- 1,5 cl jus de citron vert pressé
- 4 glaçons
Matériel
Verre
- Verre Rocks(270ml)
Instructions
- 1Rincez la menthe à l'eau fraîche et mettez-la dans le verre rocks.
- 2Écrasez-la à l'aide d'un pilon, puis ajoutez les glaçons, le sucre, la tequila et le jus de citron dans le verre.
- 3Remuez pendant 10 secondes.
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