Sidecar (Balanced)
Sidecar family selon Death & Co
Un peu d'histoire : Sidecar équilibré avec cognac VSOP, Cointreau et citron frais dans des proportions qui privilégient l'harmonie entre les trois composants. Ni trop spiritueux, ni trop sucré, ni trop acide — un Sidecar calibré pour le juste milieu.
Profil gustatif : Le cognac VSOP déploie ses notes de raisin, de vanille et d'épices douces. Le Cointreau ajoute sa douceur orangée et sa structure liquoreuse. Le citron frais confère l'acidité tranchante qui lie le tout. Les trois ingrédients se partagent l'espace gustatif en parts équitables. Un Sidecar diplomate, qui ne prend parti pour aucun de ses composants.
Ingrédients
- 31 cl Cognac (preferably VSOP)
- 3 cl Cointreau
- 2 cl jus de citron frais
Matériel
Verre
- Verre Coupe(150ml)
Instructions
- 1Secouez tous les ingrédients avec de la glace, puis double-filtrez dans un verre coupe glacé. Servez sans garniture.
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